Notre période à l’option projet 8ème
Nous sommes des élèves de l’option projet de 8ème. Notre projet pour cette période était d’en apprendre plus sur le fonctionnement de la cuisine de notre école.
Pour cela, nous sommes allés interroger tout le personnel de l’école pour en savoir davantage sur tous ces métiers (chef cuisinier, commis, nettoyeur.euse, économe).
A l’aide de ces nombreuses informations, nous avons réalisé un panneau explicatif sur le fonctionnement de la cuisine.
Nous avons également préparé et organisé une activité cuisine avec les élèves de 3eme et 4eme primaire. Nous avons donc trouvé une recette: des cupcakes aux pépites de chocolat. Pour trouver les bonnes doses et quantités pour chaque petit groupe, nous avons calculé à l’avance et nous avons donc fait de la mesure.
Lors de l’atelier, nous avons aidé les primaires à peser, mélanger, incorporer et participer à la préparation de ces pâtisseries. Une fois les cupcakes cuits, nous les avons décorés à l’aide de plusieurs toppings.
Une fois cette activité terminée, nous avons réalisé un panneau explicatif sur le fonctionnement de la cuisine et de toutes les personnes qui y travaillent. Ce panneau est consultable dans l’école !
Nous remercions le personnel de la cuisine de nous avoir consacré du temps et d’avoir répondu à nos questions.
Les élèves de l’option projet 8ème
